Published On: Mar, Feb 3rd, 2015

Certamen del Pulpo ‘Álvaro Cunqueiro’ 2015, en Restaurante Sidrería Yumay

 

Se desarrolla entre los días 4 y 9 de Febrero// 

La entrega de premios Comensal de Honra ‘Álvaro Cunqueiro’ se celebra el lunes 9, día de la clausura//

pulpeira 2

03-02-2015

El Certamen del Pulpo ‘Álvaro Cunqueiro’ 2015, se desarrolla en el Restaurante Sidrería Yumay de Villalegre (Avilés). Un año mas, entre los días 4 y 9 de Febrero, día de clausura, este templo de la gastronomía de Asturias acoge este evento culinario. Como en cada Certamen, cuenta con la presencia de la afamada pulpeira de Carballiño Aurora Baranda, para que todos los clientes puedan degustar el mejor pulpo, según ha explicado el dueño del restaurante, Justo García. 

Justo García con Aurora Baranda.

Justo García con Aurora Baranda.

Aurora Baranda prepara el poulpo a feira que se puede degustar en el mismo restaurante en tapas y raciones o llevarlo  a casa. Además, los clientes tienen la opción de consumir este manjar con o sin cachelos, de acuerdo al gusto de cada uno, según explica Justo García, un profesional que desarrolla este certamen desde hace años, motivado por la gran aceptación que tiene entre la gente.

Puerto deportivo de Avilés.

Puerto deportivo de Avilés.

Entrega de premios

Por otra parte, dentro de este festival gastronómico, se celebrará la entrega de premios Comensal de Honra ‘Álvaro Cunqueiro’ 2015, en una actividad que promueven los Gastrónomos del Yumay. Este acto se celebrará el 9 de febrero, el día de la clausura.

El programa de este acto final se iniciará a las 12.30 h. con la visita  a la nueva patrullera de la Guardia Civil del mar ‘Río Navia’, que estará fondeada en los pantalanes del puerto deportivo de Avilés. En el acto estarán presentes los mandos del Instituto Armado  en Asturias.

La entrega de premios  Comensal de Honra ‘Álvaro Cunqueiro’ 2015, se iniciará a las 13,45 horas en la sidrería Yumay  www.sidreriayumay.com , situada en Villalegre.

En esta edición recibirán los galardones Juan B. Martínez Raposo, coronel jefe de zona de las Guardia Civil en Asturias, Pedro Piñeiro Lago, canciller de Serenísima Orden del Albariño y Antonio Rodríguez Miranda, secretario general de la Xunta de Galicia.

Aurora Baranda.

Aurora Baranda.